La Ferme et les Animaux de la Ferme

La ferme est vraiment un endroit magique où sont élevés beaucoup d'animaux utiles à l'homme.

Est-ce que tu savais que l'élevage de ces animaux dépend des caractéristiques naturelles des régions? Eh bien, oui! Dans les zones plus arides on trouve surtout des ovins, comme les brebis, et des caprins, comme les chèvres. Tous ces animaux peuvent survivre dans les pâturages pauvres des zones chaudes et arides.

Par contre, dans les régions plus humides, on fait plutôt l'élevage des vaches et des boeufs, animaux appelés normalement bovins, qui ont déjà besoin d'herbe fraîche et de plantes fourragères, telles que le trèfle.

À cause de l'énorme consommation de lait et de viande, on a développé des techniques modernes d'élevage de bovins permettant des exploitations agropastorales capables de satisfaire cette demande.

Si d'un côté certaines techniques et technologies modernes ont donné de bons résultats, d'autres ont été extrêmement dangereuses pour l'environnement, donc aussi pour l'homme. Tel est le cas des engrais et autres produits chimiques, ainsi que des insecticides.

Bien que l'homme puisse trouver dans la nature tout ce dont il a besoin pour fertiliser le sol, comme le fumier, c'est-à-dire les déchets produits par l'agropastorale et qui sont beaucoup plus sains pour les terrains et inoffensifs pour les animaux et aussi pour l'homme, il y des fermiers qui insistent encore sur l'utilisation de produits chimiques. Ces fermiers contribuent ainsi à la pollution accrue du sol et aussi des nappes d'eau sous terre, car ces produits s'infiltrent dans les sols, contaminant les eaux par la suite.

Le fumier, par contre, a le double avantage de produire, par sa décomposition, du gaz naturel (biogaz), une source d'énergie alternative aux énergies polluantes.

Aussi les insecticides peuvent-ils être remplacés par les prédateurs naturels des fléaux. Par exemple, pour combattre les pucerons de certaines plantes, on peut utiliser la coccinelle, mieux dire, sa larve, qui est capable de dévorer 150 pucerons par jour! Eh, oui!

L'Autrice

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