A Ovelha - Animal da Quinta
A ovelha é um animal muito útil para os camponeses. Além do leite,
com que se fazem deliciosos queijos, a ovelha fornece lã para colchões e cobertores.
Não é tarefa fácil tosquear as ovelhas para lhes tirar a lã:
requer uma habilidade especial que o camponês só obtém com a prática
repetida ano após ano.
As ovelhas vivem nos prados da montanha, onde se alimentam de ervas, que ruminam, por isso, além de mamíferos herbívoros são também
ruminantes, grupo a que pertencem ainda as cabras, os veados, os antílopes,
as girafas e os camelos, além da vaca e do boi, claro.
Para conseguir manter as ovelhas unidas, o camponês - a que se chama pastor de
ovelhas - utiliza a ajuda de um cão. É por isso que alguns cães pertencem
à raça de cão de pastor, como é o caso do "Rafeiro do Alentejo" ou
do cão da "Serra da Estrela".
O macho da ovelha é o carneiro e os seus filhotes são os cordeiros ou borregos.
A ovelha bale : o balido é o seu grito próprio.
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